Kombucha: los secretos de esta vida fermentada probiotica

¿Un hongo?, ¿un té?, ¿un superalimento? La kombucha es todo eso y mucho más. Conocida desde la Antigüedad - en la China Imperial se consumía como té de la inmortalidad - la popularidad de esta bebida fermentada, probiótica, refrescante y ligeramente gasificada se ha disparado en los últimos tiempos, posicionándose como una alternativa sana y atractiva a los refrescos y otras bebidas azucaradas. Además, numerosas investigaciones han demostrado los beneficios del importante cóctel nutricional que aporta. Disfrutar de todo ese potencial es tan sencillo como animarse a prepararla en casa. ¿Cómo hacerlo? Siguiendo las pautas que ofrecemos en este libro, en el que también, y entre otras muchas cosas, encontrarás una recopilación de todas las evidencias científicas sobre sus efectos saludables y descubrirás cómo sacarle todo el partido añadiéndole sabor e, incluso, incluyéndola en tus recetas de cocina.

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Kombucha: el te extraordinario

Fecha de lanzamiento: 28/12/2018
Plaza de edición: ESPAÑA
Año de edición: 2018
ISBN: 9788417399665
Encuadernación: Tapa blanda
Idioma: CASTELLANO
Editorial: SIRIO
Nº de páginas: 247

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Kombucha: los secretos de esta vida fermentada probiotica

KOMBUCHA es un libro del autor Stevens, Neil editado por SIRIO EDITORIAL. KOMBUCHA tiene un código de ISBN 978-84-17399-66-5, de la colección ALIMENTACION Y SALUD.