Esto no es normal
de Joel Salatin
Salatin es el granjero más polémico y activo de los Estados Unidos. Defiende apasionadamente las pequeñas granjas, las cooperativas locales, y el derecho a tener a otra opción fuera del paradigma de la agricultura industrial.
Nos presenta un manifiesto de ideas prácticas y filosóficas sobre cómo hacer agricultura y ganadería sostenible y poder alimentar a un gran sector de la población.
Destaca la importancia de consumir alimentos sanos, ecológicos y estacionales, la necesidad de apoyar la agricultura local, el respeto al medio ambiente y el valor de vivir cerca de la naturaleza y de las personas que amamos, entre muchas otras recomendaciones.
- Fecha de lanzamiento: 18/10/2017
- Traductor: MÓNICA FERNÁNDEZ PEREA
- Plaza de edición: ESPAÑA
- Año de edición: 2017
- ISBN: 9788494622427
- Encuadernación: Tapa blanda
- Idioma: CASTELLANO
- Editorial: DIENTE DE LEON
- Nº de páginas: 480
Renormalization methods: a guide for beginners (edición en inglés)
Salatin es el granjero más polémico y activo de los Estados Unidos. Defiende apasionadamente las pequeñas granjas, las cooperativas locales, y el derecho a tener a otra opción fuera del paradigma de la agricultura industrial.
Nos presenta un manifiesto de ideas prácticas y filosóficas sobre cómo hacer agricultura y ganadería sostenible y poder alimentar a un gran sector de la población.Destaca la importancia de consumir alimentos sanos, ecológicos y estacionales, la necesidad de apoyar la agricultura local, el respeto al medio ambiente y el valor de vivir cerca de la naturaleza y de las personas que amamos, entre muchas otras recomendaciones.
Joel Salatin es un pionero del siglo XXI con los pies sobre la tierra, uno de esos pensadores críticos cuyas palabras y trabajo tienen el poder de transformar la forma en que piensa toda una generación. Esto no es normal, ayudará a sembrar un nuevo movimiento de la naturaleza y a inspirar a la gente en todo el mundo, especialmente a los jóvenes que tienen la necesidad de una esperanza practica. Y, además, el libro es muy divertido de leer. Vacas sagradas, estén alertas.
Richard Louv, autor de The Nature Principle y Last Child in the Woods
Normalizacion,homologacion y certificacion de productos en el ext erior (5ª ed.)
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