El mercado en el plato
de Martin Berasategui
El mercado en el plato en PDF Completo
Secretos para ganar en los mercados alcistas
- Fecha de lanzamiento: 02/06/1998
- Plaza de edición: GUIPUZCOA
- Año de edición: 1997
- ISBN: 9788470994128
- Encuadernación: Tapa dura
- Idioma: CASTELLANO
- Editorial: LUR ARGITALETXEA SA
- Nº de páginas: 384
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Martín Berasategui es sin duda el cocinero con mejor presente y futuro de la actual Alta Cocina Vasca. Las recetas y apuntes reunidos en este cuaderno son la mejor expresión de su cocina. Ver otros libros del Especial Nueva Cocina
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