Curso de cocina profesional (t. i)
de Manuel Garces Rubio
Curso de cocina profesional (t. i) en PDF Completo
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Curso de astronomia general (cartone)
- Fecha de lanzamiento: 31/12/1991
- Plaza de edición: ES
- Año de edición: 1991
- ISBN: 9788428318419
- Encuadernación: Tapa blanda
- Idioma: CASTELLANO
- Editorial: S.A. EDICIONES PARANINFO
- Nº de páginas: 296
Introduccion al curso de fisica universitaria
Obra imprescindible para el estudiante de la materia y para el profesional que desee actualizarse en las técnicas de su profesión. Analiza los principios y conocimientos indispensables de la profesión: local, utensilios, distribución del trabajo y orden diario en la cocina, su administración, relaciones inter-profesionales, etc.
(pe) universo. 100 descubrimientos que cambiaron el curso de la historia
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