Cuina catalana amb la quitxalla (edición en catalán)
de Pere Sans
Doscents plats casolans de cuina catalana (edición en catalán)
- Fecha de lanzamiento: 10/04/2010
- Plaza de edición: BARCELONA
- Año de edición: 2010
- ISBN: 9788493751937
- Encuadernación: Tapa dura
- Idioma: CATALÁN
- Editorial: COMANEGRA
- Nº de páginas: 32
Els bolets: on surten, com es coneixen, com es cuinan (edición en catalán)
La Gemma té nou anys, va néixer a lEquador i fa tres anys que viu a Catalunya. Parla el català molt bé i de gran vol ser cuinera. El seu avi, el Pere, cuiner de professió, la guia en aquest viatge gastronòmic que la portarà a conèixer la història del pa amb tomàquet però també a elaborar plats tan sorprenents com els xinets dou, la sargantana, els vaixells de patata o els entrepans de vampir.Aquest llibre es presenta com una eina excel·lent per a introduir la quitxalla a la cuina, sense por però amb prudència, per tal que puguin conèixer de forma senzilla alguns dels aliments i receptes tradicionals de la nostra cultura. La cuina serà tota una aventura per als més petits, així com una forma original de potenciar la seva creativitat i educar-los en una alimentació més saludable.
La martina apren a cuinar (edición en catalán)
