Cocina vegetariana de la india: 76 recetas
de Manjula Balakrishnan
Cocina vegetariana de la india: 76 recetas en PDF Completo
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- Fecha de lanzamiento: 29/01/2013
- Plaza de edición: ESPAÑA
- Año de edición: 2013
- ISBN: 9788478133383
- Encuadernación: Tapa blanda
- Idioma: CASTELLANO
- Editorial: MIRAGUANO
- Nº de páginas: 192
La India es, sin duda, el paraíso de la comida vegetariana, pues el vegetarianismo es un principio fundamental del denominado sanâtama dharma (la religión eterna: el hinduismo).
En este libro, Manjula Balakrishnan, experta en cocina de la India y quien en esta misma colección ya ha publicado su popular Sabores de la India. 76 Recetas de Cocina, recopila otras tantas recetas de cocina vegetariana india que, sin perder sus raíces tradicionales, se presentan adaptadas, en cuanto a ingredientes y preparación, a los gustos occidentales.
