Carne (tecnicas culinarias-le cordon bleu)
de Jeni Wright
Carne (tecnicas culinarias-le cordon bleu) en PDF Completo
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La comercializacion de la carne y productos derivados en la provi ncia de alicant
- Fecha de lanzamiento: 18/06/2003
- Plaza de edición: BARCELONA
- Año de edición: 2003
- ISBN: 9788495939562
- Encuadernación: Tapa blanda
- Idioma: CASTELLANO
- Editorial: BLUME
- Nº de páginas: 40
Con ilustraciones paso a paso, descubrirá recetas de los cocineros más prestigiosos, sus sugerencias, consejos, y sus trucos así cómo una extensa guía ilustrada de ingredientes. Esta serie se divide por los grupos de alimentos. Los siente títulos ofrecen una combinación exitosa de platos hermosamente decorados y sus técnicas para preparaciones culinarias, desde las más básicas hasta las recetas más complicados. Cada título sirve individualmente o toda la colección resulta una inestimable obra de referencia.
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